泉州の水なす

2年ほど前に五条万寿寺通にある矢部漬物舗で出会ってから水なすの漬物の虜になった私。
今年もこの季節がやってきました!写真は近所のスーパーで買ってきたヤツですけどね。

・・・というのも矢部漬物舗さん、お店が無くなってた。ショックです。